Babyshower - It's a Girl!
[info]crazyappetite

Ну вот, по традиции,мне как ожидающей маленькую крошку-девочку-доченьку, сделали babyshower.
Все было украшено розовенькими - бабочками, шариками, ленточками, лепестками, цветочками, и прочими розовыми прелестями :)
По счету, это был 3ий раз в жизни (сознательной) когда я в очередной раз не знала как себя вести с тем что я была центром внимания.
Первый был на нашей свадьбе, второй был когда мне сделали babyshower для тогда еще пузожителя Ванессы и вот это был 3ий раз. Может тем кто привык ко всеобщему вниманию или просто тем кто привык быть постоянным центром внимания, это не проблема, но каждий раз когда Я оказиваюсь в таком положении я чуствую себя на столько неловко что могу делать или говорить совсем ненужные или неправельные вещи, которые осознаються только по прошествии события и которые я бы не сделала/сказала в других ситуациях. Вообще то я не очень стеснительная, но всегда чуствую себя не ловко когда меня хвалят или говорят обо мне в моем присуствии. Интересно это излечимо или нет?))))

1. В своем коронном месте открываю подарки.

IMG_0006

Read more... )UPD: Прочитав коментарии поняла что традиция babyshower, не так уж распространена, потому напишу пару слов о том что это такое :)
Традиция была начата германским еммитрантом Franz Shauer в 18 столетии который работал как кузнец серебра.
Посредством baby shower празднуеться или рождение ребенка или все еще предстоящее рождение ребенка. Обычно на торжестве присуствуют только женщины, но в последнее время некоторые люди делают babyshower так же с присуствием мужчин/отцов.
В начале бейбишауер делали только для первого ребенка, но со временем стало обычным делать такой праздник и для последующих детей.
В нашем кругу бейбишауер должен быть сюрпризом для беременной. Дом украшаеться, приготавливаеться еда, приглашаються гости и потом беременную приглашают в этот дом под каким то предлогом. Когда она заходит в дом все гости кричат вместе - "Сюрприз!!"
Нередко на таких мероприятиях играються игры на тему "ребенок/мать". В конце будущая мать открывает подарки в присуствии гостей, что бы гости могли порадоваться вместе с будущей матерью.
В большинстве, детских магазинoв есть специальный сканнер, посредством которого будущая мать выбирает то что ей нужно будет для ребенка когда он родиться. Весь список того что будущая мама выбрала сохраняеться в компютере под ее именем, а магазин дает ей стопку карточек с названием етого магазина. Когда роздаються пригласительные на бейбишауер к ним прикрепляются ети карточки, что бы если гости захотят, они могли пойти в тот магазин и выбрать именно те вещи которые сама беременная уже выбрала. Таким способом мы избегаем вероятность того что мама получит по 2-3 екземпляра одного и того же подарка.

(no subject)
[info]crazyappetite
Вы - "homo-приспособилимус".
image Вы осторожны, расчетливы, хитры и изворотливы. политика и дипломатия - здесь Вам не будет равных. Прирожденный манипулятор, Вы всегда сможете сделать так, чтобы в горящую избу вошел кто-то другой вместо вас, а дров нарубил сосед по даче. Не только хитрый Моисей раздвигал воду, чтобы пройти сухим через море :).Вот только что вы будете делать, если никого поблизости не окажется?...

Уровень выживаемости: 36%

Пройти тест

Надо же! Понятия не имею каким образом из меня вышел манипулятор. Так как за собой такого не замечала... Мож еще раз тест взять...

Help!
[info]crazyappetite
Эй народ!! Помогите!!! За последние 2 недели ни одного уведомления об ответах на мои коментарии или вообще коментариях на мои темы не получила. Как это исправить??

Breakfast Time
[info]crazyappetite

IMG_4246

IMG_42441


Кто вы в сериале «Доктор Хаус»?
[info]crazyappetite

Кто вы в сериале «Доктор Хаус»?
image Вы — управляющая больницей Лиза Кадди. На знакомых вы производите впечатление красивого, остроумного и уверенного в себе человека, и таковым и являетесь. Вы — обладатель незаурядного организаторского таланта, который распространяется не только на окружающих, но и на себя. Зарвавшегося хама вы легко и изящно ставите на место, а одаренными людьми восхищаетесь — от всей души. Вы счастливы, реализуя себя в отношениях с друзьями и коллегами, но самого главного — встречи со своей единственной половинкой — в вашей жизни пока не произошло. Однако слишком переживать по этому поводу не стоит. Где-то за кадром вашей жизни находится талантливый сценарист, который легким движением руки одарит вас всем недостающим тогда... когда сочтет нужным.
Пройти тест                      www.vibirai.ru

Christmas in September
[info]crazyappetite

Что мама сделала когда увидела что  ёё доченька взяв коробку с мукой, ложкой выкидывала муку и кричала в восторге "WOW!!" за каждим разом?

IMG_4332

Read more... )

Тихий Океан
[info]crazyappetite

Ездили на океан :)

IMG_3910

Read more... )

Глобальное потепление?
[info]crazyappetite
Сегодня днем у нас была температура 40.5 Ц. Ладно в доме и в машине есть кондиционер, но на улице быть просто не возможно.
Завтра должно быть еще жарче - 42 Ц.

Вот даже сейчас уже ночь, а на улице 30 Ц.

Прогноз погоды обещает такую же температуру еще с неделю!

Лично с меня нет никакого толку при такой температуре, я просто вареная и не способная ни на что.
А вы как ладите с жарой?

У нас был пожар!
[info]crazyappetite

В суботу возвращаясь с парка в котором мы провели весь день с нашей семьей и друзьями, я увидела столб дыма, который поднимался около 30 метров в высоту и  находился примерно в том месте где мы живем. Долго не думая я сказала мужу, - "Смотри какой столб дыма! Точно где то пожар!". Где то год назад мы плавали на лодке и увидели столб дыма далеко от нас, сначала я подумала что ето гора St. Helen дымит опять, но потом узнала что ето все таки был большой пожар.
А потом говорю - "Слуш, это похоже там где нас дом. Что если ето наш дом горит??"
на что муж ответил - "вообще то знаешь, если даже и горит то у нас есть страховка которая нам выплатит". К етому моменту я уже начала как то переживать, так как даже со страховкой мысль о том что нам сейчас не будет где ночевать не очень веселила меня.
Подезжая ближе, столб дыма показался нам на другой стороне дороги и на секунду мы успокоились думая что все таки ето не наш дом а что то другое горит. Но приблизившись еще ближе (около одной мили от пожара) мы поняли что пожар все таки на той же стороне что и наш дом, но чуть чуть дальше в перед. Тогда навязчивая мысль о том что ето может быть наш магазин (где я работаю) все равно пилила мозг.
Где то пару секунд позже телефон мужа зазвонил и папа сказал ехать быстро в магазин, так как он горит и надо успеть забрать сейф с деньгами и документами хотя бы. На дороге было куча машин и они никуда не спешили, а нам прямо хотелось выходить из машины и бежать пешком, так как в такие моменты минуты кажуться часами.

Read more... )

3 месяца. Еще 6 :(
[info]crazyappetite

Хроническая усталось на конец то по чуть чуть отпускает. Я даже в последнюю неделю приготовила кушать своему семейству, а то чуствовала что скоро повымирают все как мамонты))) Скучно тогда будет, так что пусть кушают дорогие.

Но моя муза на фотографии напрочь отказываеться возвращаться. Я даже не помню когда последний раз брала фотоапарат в руки. Как то паралельно-фиолетово стала вся индустрия гурманства и кухни. Раньше с таким любопытностью ходила на foodgawker и  tastespotting а сейчас только если нечем заняться пойду посмотрю чем мир питаеться. И если раньше мне хотелось всего, сразу приготовить, то сейчас , как то даже особого интереса не испытываю. Кроме тех случаев когда мой желудок безпощадно кричит что если не накормлю, то отдаст мне злом за зло и начнет не по детски тошнит, ну тогда бегу и делаю чего нибудь, лишь бы побыстрее.
Когда же я буду кушать и по настоящему наслаждаться едою?? :( :( Хотя может ето и к лучшему, лишний вес ведь не прибавляеться. 3 месяца и минус 2 кг от добеременного веса.  после первой беременности на таком сроке было минус 7, но все таки можно радоваться и минус 2.


Базилик...
[info]crazyappetite


Вот посадила свой балконный огород, все растет со скоростью звука...
Ну посадила и базилик... раньше то как то его не использовала но все его употребляют то в салаты то еще где то, ну вот и я посадила... Но его запах, мне напоминает кладбище...

Все так же его поливаю, он себе растет... а че делать с ним не знаю...


(no subject)
[info]crazyappetite

Такого в ЖЖ ещё не было!
Новая ВКУСНАЯ акция!


Хотите узнать, какие ВКУСНЫЕ ассоциации вызывает ваш дневник?
Ваши манеры, привычки и слова-паразиты...
Для каждого, кто примет участие в этой акции, [info]sammy_belarusнапишет оригинальный рецепт из доступных, простых продуктов, который подходит именно для ВАС. Если вы не знакомы, она изучит ВАС по ЖЖ и предложит что-то неожиданно вкусное!
Акция проводится при поддержке [info]prospektaи [info]dimitry_brest

Чтобы принять участие - жми СЮДА!

(no subject)
[info]crazyappetite
Ладно, если ничего не готовлю то хоть тест пройду...)) Легко ли с вами ужиться? Вы — белый и пушистый чемпион по уживчивости. О том, чтобы провести с Вами всю свою жизнь, мечтает примерно 5-6 млрд. человек. Вы способны превратить каждый день партнера в праздник, полностью оградив его от житейских невзгод. Коллеги, кстати, вас тоже обожают. Главное в вашей жизни — не надорвать пупок, и хотя бы изредка снимать с шеи гроздья повисающих на ней бездушных бездельников.

Update :)
[info]crazyappetite

У всех, к кому в гости не захожу или захожу и не коментирую, хочу попросить прощение.
В связи а может и без нее с некими изменениями в моем женском организме, появилась некая апатия ко всему кулинарному. Так же присуща постоянная сонливость и усталось. Короче I am a mess.

Очень надеюсь что через месяц два ето пройдет и я опять захочу готовить а то и даже фотографировать. А пока что я посижу в тени и понаблюдаю за вашими искуствами мои друзья, со стороны...

Если получиться побороть себя и свое состояние, может даже выставлю фоты с рецептами того что давным давно готовила и просто до сих пор еще не добралась.

Короче, посмотрим. А пока что, потерпите меня пожалуйста :) Говорят что беременным на всю жизнь еще никто не остался :)

Меня ета мысль очень радует :)

Балконные Растения
[info]crazyappetite

А мне интересно, есть такие которые выращивают что нибудь на балконе? Просто я хочу в етом году експеремент провести, и очень было бы хорошо если бы хоть кто то дал совет :)
Никогда в жизни ни огород, ни сад ни вообще ничего имеющее общего с земелей не любила. В етом году ( и к чему бы ето) я решила завести пару растений, чисто на подоконнике для украшения блюд. Типа, мяты, петрушки, укропа, базилика..... Ну а сейчас... а сейчас у меня на балконе обитаеют ко всему прочему - 3 помидоры, 2 черных базилика, 3 клубники, 3 укропа, горшочек чайной ромашки, горшочек зеленого базилика, chives и еще собираюсь прикупить огурцы. Хочу проверить что из етого всего выживет. У кого то подобный опыт имееться?

Помидорка чери - должна иметь плоды через 65 дней.

IMG_2590

Read more... )

Turtle Torte или Счасливое Трио - Карамель, Орехи, Шоколад
[info]crazyappetite

Разгребала aрхивы и нашла фотки неопубликованых рецептов.
Если вы еще не заметили то очень часто, а еще лучше сказать, чаще чем часто на десерт у нас какая то из комбинации карамели, орехов, и шоколада. Ну и в етот раз я испекла тарт из вышеупомянутых ингридиентов.
В Америке ето трио називаеться "turtle" то есть, если вам предлагают turtle sundae или еще что то с названием "Turtle" ето значит что по-мимо прочего там обязательно будет и крамель, и орехи (pecans) и шоколад.
Потому назoвем етот тарт "Turtle Tart" или Счасливое Трио.
В книжке (Illustrated Book of Desserts) из которой частично взят рецепт етот тарт назван - Caramel-Pecan Torte.

IMG_1058

Read more... )

Хрустящие Трубочки со Сгущенкой
[info]crazyappetite

2 года назад когда я была еще беременной с моей дочкой, зашла я на jazzedcook.com и там Ирина, хозяйка форума выставила свой рецепт с фотографиями трубочек со сгущенкой. На то время печки для трубочек у меня не было да и покупать где я не знала. Два дня я не могла найти себе места, так как трубочек хотелось но ни купить не где, ни сделать самой. Долго не думая по указаниям Ирины я заказала на интернете печку для трубочек и уже через неделю наштамповала их столько что думала никогда не доем. Зря переживала. Мой муж пришел на помощь бедной/беременной жене и помог мне в столь нелегком деле)) С тех пор я до-заказала себе еще одну печку что бы ускорить процесс и в любое время могу побаловать себя любимую и родных очень вкусными трубочками которых постоянно не хватает, сколько бы ты их не сделал.

IMG_2577

Read more... )

Песочное Пирожное
[info]crazyappetite

Если кто то помнит, так в Союзе ети пирожные  продавали под точно таким же названием. Ето было 2 кружочка слепленых вместе, сверху оно было смазано белой сахарной помадкой и полосочки были из шоколада, ну а всередине было повдидло и масляной крем. Ето моя интерпретация етого же пирожного.
Само по себе оно очень хурпкое, разсыпчатое с кислинкой от повидла и что самое главное для меня - вовсе не приторное. Печенье я вообще не пеку, так как у нас его не кушают, а вот ето печенье/пирожное только и подавай.
Каждий раз когда пеку ети пирожные, украшаю я их по разному. Здесь вы увидите 2 разновидности моих "украшений" :) Итак -

IMG_2560

Read more... )

Plum Butter, Pecans and Meringue Pie
[info]crazyappetite

Один из любимых пирогов семьи, но так как повидло не всегда могу достать до пеку его крайне редко, хотя вполне можно повидло заменить какими нибудь фруктами которые сильно не текут и имеют кислинку.

Read more... )

Тесто/основа
Как основу можно использовать любой рецепт песочного теста, вот мой -
250 гр маргарина (Crisco Butter Shortening) или масла
2 желтка|
1 ст. л. сметаны
1 ст. сахара
1 ч. л. соды погасить 1 ст. л. уксуса
Муки сколько возмет, что бы тесто не лепилось к рукам.

 
Безе
4-5 белков
1 ст. сахара


Также
650 гр. сливового повидла (желательно кислого)
1 ст. жареных, рубленых грецких орехов или pecans


Приготовление:
    * Погасить соду уксусом и смешать все ингридиенты в миксере с насадкой "гитара".Kогда ингридиенты начнут лепиться друг другу и напоминать тесто, выложить на стол и сформировать шар.
    * Поставить в холодильник на 1 час.
    * Тем временем взбить 4 белка с 1 стаканом сахара до тугой пены.
      Включить духовку на 350Ф (180C).
    * Взять тесто с холодильника и выложить на протвень размером  12x17 инчей (30 x 43 cм).
    * Разкатать толщиной в 8 -10 мм.
    * Выложить повидло сверху на тесто - толщиной 5 мм.
    * Сверху посыпать 1 стаканом жареных, рубленых орехов pecans или walnuts (грецкие орехи?).
    * Выложить взбитые белки сверху на орехи.
    * Поставить в духовку на среднюю решетку и выпекать первые 15 минут при температуре 350Ф (180C), потом убавить температуру до 200 -220Ф (95C - 105C) поставить деревнянную ложку в щельку двери и сушить белки пока они не станут сухими сверху.
    * Резать только после полного остывания, иначе основа и белки будут сильно крошиться



Very Berry Continued... Curd
[info]crazyappetite

А мы продолжаем експерементировать с ягодами, а точнее с клубникой, голубикой и малиной. На етот раз решила приготовить курд по  рецепу Юлии, на который смотрела у нее в журнале миллион раз, пока впервые все таки решилась.

IMG_2521 copy

Read more... )

Home